Piedirosso I.G.T. Beneventano

Antico vitigno a bacca rossa coltivato in Campania, il Piedirosso viene localmente denominato “Pér e palummo”, dal colore che il trancio assume poco prima del periodo della vendemmia, rosso come quello del “piede” del colombo. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso dominano inizialmente note tostate, affumicate tipiche ed inconfondibili di tale vitigno, ma lentamente emergono anche quelle di piccoli frutti rossi selvatici che ne completano il quadro aromatico. In bocca ampio, piacevole, fresco e mediamente persistente. Ottimo con carni bianche e formaggi freschi.

Bevuto leggermente freddo si allea molto bene a pietanze di pesce piů grasse e robuste.

Temperatura di servizio:16- 18°C.
Grado Alcolico: 12% Vol
Formato bottiglia: 75 cl