La Cantina

Dalla notte dei tempi il vino è elemento presente ed essenziale nella vita dell'uomo.
I secoli hanno fatto della vinificazione un'arte del vino e il frutto dell'amore per la terra e la tradizione.
Le fasi di vinificazione delle uve si svolgono in cantina dove vengono effettuate tutte le operazioni post-vendammiali, di vinificazione, di affinamento, fino all’imbottigliamento. Il centro di produzione è una struttura all’avanguardia dove viene praticata una enologia di precisione; la cantina Raiano utilizza per i processi di trasformazione l’innovativo sistema di pressatura soffice sottovuoto e le piu’ avanzate tecnologie a freddo disponendo di una moderna linea di imbottigliamento completamente automatizzata.
Da queste basi, l’Azienda è il luogo in cui un’esperienza familiare di quattro generazioni e un’inesauribile entusiasmo si incontrano per dar vita al Vino.